プラスお茶

お茶

お茶は中国が起源と言われている飲み物です。その歴史は古く紀元前3400年の昔からあり、最初はその解毒作用の効果から、飲むようになったと伝えられています。その後、世界各地へお茶は渡っていき日本でも平安時代には伝来してきたそうです。
私たちの生活の中には紅茶やミルクティー、煎茶、ほうじ茶、ウーロン茶など様々なお茶(ティー)がありますが、それらは世界各地でそれぞれの文化と交わりながら変化を遂げていったものなのです。

お茶を美味しく飲むために!

お茶は雰囲気を味わうもの。ちょっとだけ入れ方に気を使うだけで味は格段に違ってきます。

美味しいお茶を入れるために

日本茶

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日本人に古くから親しまれている日本茶の種類や製造方法の違いによる味や香りの特徴、使う茶器等について

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中国茶

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日本でも人気のある中国茶の種類や製造方法の違い、特徴、茶器のタイプや茶器を使った中国茶の入れ方、使い方

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台湾茶

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香りの良いお茶の多い台湾茶の特徴や茶樹の栽培に関する歴史、香りを楽しむ茶器や、茶葉の種類について

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チャイ

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インド周辺で飲まれているミルクティーとして知られているチャイの特徴やインドでの楽しみ方、茶葉の選び方、おいしい手作りチャイの入れ方

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スリランカ紅茶

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スリランカで作られている紅茶の種類や特徴、栽培地の違いによる茶葉のタイプ、名前の由来や歴史等について

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イギリス紅茶

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世界中で親しまれているイギリス紅茶の始まりや歴史、紅茶葉の種類、保存方法等について特集します。

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ミルクティー

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紅茶とミルクを合わせた身体に優しいミルクティーに適した茶葉の種類、ミルクの選び方、美味しいミルクティーの入れ方等

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ロイヤルミルクティー

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コクが合って香りの良い本格ロイヤルミルクティーのレシピ、作り方や簡単なアレンジ方法、スパイスを使ったおいしい入れ方等

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レモンティー

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美味しいレモンティーの入れ方とコツ、レモンの成分や特徴を生かした茶葉の選び方や色々な方法でレモンの香りをつけたり、アレンジ方法

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ハーブティー

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好みや用途に合わせて使いたいハーブティーのもつ効果の特徴や、香りによる作用、種類によって違う効能や利用方法等について

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ジャスミンティー

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花を使ったジャスミンティーの種類や特徴、作られ始めた由来やジャスミンティーに使われる茶葉、作り方等について

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お茶のお供

ティーパックの使い方

ティーパック

紅茶や緑茶などを簡単に入れることが出来る便利なティーパックの歴史や、形、素材の特徴、ティーパックを使ったお茶の入れ方等

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紅茶クッキーの作り方

紅茶クッキー

大人から子供まで楽しめる香りの良い紅茶クッキーの簡単な作り方やミルクティー風味のクッキーレシピ等について

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紅茶のシフォンケーキ・レシピ

0紅茶,シフォンケーキ

紅茶を使った香りの良いシフォンケーキの作り方や、ホットケーキミックスを使った簡単なレシピ、アレンジ方法等について

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